Hace algunos años que para relajarme hago pasteles, galletas y todo tipo de dulces. Tener un trabajo de los que se dice de “pensar” hace que muchas veces necesite hacer trabajos manuales para desconectar, así que la repostería juntamente con mi debilidad por el dulce, han provocado que cada vez tenga más ganas de hacer cosas nuevas y experimentar en todo este mundo.
Y es en este momento en el que nace este proyecto. Primero como Dulcis Demeritas, nombre latino surgido de una reunión familiar que simboliza en dos palabras las ganas, la ilusión y la tenacidad. Y un tiempo después como Badalina, nombre más sencillo para recordar y un pequeño homenaje a mi ciudad.
Así es como nace este proyecto lleno de ilusión y, sobretodo, de mucho amor.
Gracias a todos los que me apoyáis día a día, los que hacéis de conejillos de indias de mis experimentos y gracias por animarme siempre a seguir hacia delante!
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