Pastel marinero express

Se acercan las vacaciones y con ellas los últimos encargos antes de desconectar durante unos días. Hoy os presento un senzillo pero bonito pastel marinero que nos encargaron a finales de semana para un cumpleaños. La temática era marinera y se nos ocurrió hacer esta bonita pulpita como elemento principal, ¿os gusta el resultado?

Brownie de chocolate con chocolate para hacer disfrutar a una super sobrina

Tener una sobrina es de las mejoras cosas que me ha pasado, espero tener más algun día, pero de momento disfruto de Anna, una preciosa niña de 11 años (aún puedo decir niña refiriendome a esta señorita?) a la que conocí cuando ya tenía 5. Me perdí sus primeros años pero estoy encantada de todos los que estamos pasando con ella y los que vendrán.

Bizcocho superesponjoso de chocolate sin gluten

Hace unas semanas me encargaron unos pasteles sin gluten para una chica que hacía 18 años. Fue todo un reto encontrar la receta perfecta, sin gluten, para estoas pasteles. Tras alguna prueba, comprobar la lista de ingredientes y marcas que fueran aptas, encontré la receta perfecta de bizcocho de chocolate superesponjoso, suave y de chocolate, pero sobretodo, sin gluten.

Pastel pirata

Bufff cuantos días sin actualizar el blog, y no es por falta de ganas o de material, sinó por el exceso de trabajo y de proyectos en marcha. Tengo la cabeza que hecha humo, un montón de ideas y poco tiempo para tanta cosa.
Pero hoy tenía que actualizar! Mi hermanito mayor (y el único) ha hecho 40 añitos de nada! Y él se merecía una entrada especial y un pastel especial!