Este fin de año vino la familia a cenar a casa y queríamos realizar algun postre relacionado con la Navidad, pero que fuera rápido de hacer, así que le pedí consejo a mi bestfried Anna y me dió la receta de esta espectacular crema de turrón de jijona con chocolate deshecho.
Receta de crema de turrón de Jijona con chocolate
Ingredientes para 6 personas
- 500 ml de nata para montar
- 1 bara de turrón de Jijona
- xocolate negro a discreción
Preparación
- Deberemos desmenuzar bien menudo el turrón de Jijona. Lo podéis hacer con las manos o ayudándoos con algun aparato, pero sinceramente, terminareis antes con las manos.
- Montaremos la nata, sin añadir nada de azúcar, todo el dulce de la receta ya lo incorpora el turrón de Jijona, sinó os quedará muy empalagoso.
- Por último, iremos incorporando el turrón de Jijona a la nata con la ayuda de una espátula, utilizando movimientos envolventes.
- Cuando esté bien integrado, ya podremos ir poniendo la mezcla en bols que deberemos tapar en papel film y conservar en la nevera hasta el momento de servir.
- Justo cuando tengamos que comernos la crema, desharemos el chocolate negro y lo iremos derramando por encima de los bols, o lo ponéis en jarritas y que cada comensal se sirva al gusto.
Como podéis ver, es una receta super sencilla pero buenísima, y que os puede ir muy bien para aprobechar esos restos de turrón que siempre quedan en casa después de las Navidades.Ya me contaréis si la hacéis!

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